GAMBERI ARGENTINI - 800G

Gamberi argentini 800g, pack prodotto–Arbi
  • Crostacei

Gamberi argentini - 800g

  • 800g

    PESO NETTO SGOCCIOLATO

Cosa c’è sulla tavola di chi ama un gusto raffinato, elegante e ricercato? I Gamberi Argentini Arbi, naturalmente! Nella confezione da 800 g sono l’ideale per una cena fra amici o per le famiglie con bambini che vogliano passare una serata all’insegna del sapore autentico del mare.

Consigli per lo scongelamento

Porre il prodotto, ancora congelato, in frigorifero a temperatura di +4°C per alcune ore.

SCONGELAMENTO RAPIDO

Togliere il prodotto dalla confezione e passarlo sotto l’acqua corrente FREDDA per circa 5/10 minuti.

Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato. Può essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 24 ore.

 

Risotto ai gamberi mantecato al pesto di pistacchi.

Ingredienti per 4 persone:

Per il pesto: 80 g di pistacchi sgusciati non salati, 150 g di olio extravergine d’oliva, succo di uno spicchio di limone, 5 foglie di basilico, acqua qb.

Per il riso: 2 litri di acqua, 1 confezioni di Gamberi Arbi da 800 g, 320 g riso Carnaroli, 2 scalogni puliti, mezzo bicchierino di brandy, 6 grani di pepe nero, olio extravergine d’oliva qb, sale qb.

Procedimento:

Per preparare il pesto mettete tutti gli ingredienti in un contenitore e frullate col minipimer, regolate con acqua per ottenere una consistenza cremosa.

Scongelate i gamberi sotto acqua corrente fredda, quindi puliteli separando la polpa dal carapace.

Per il brodo preparate un soffritto con 1 scalogno tritato e lasciate cuocere, a olio caldo aggiungete i carapaci e i grani di pepe nero, cuocete per 5 minuti e sfumate con il brandy facendolo evaporare, quindi versate l’acqua e lasciate ritirare un quarto dell’insieme, filtrate poi il fumetto di crostaceo con un colino e mettete da parte.

In una casseruola soffriggete l’altro scalogno tritato con l’olio d’oliva, aggiungete il riso e fatelo tostare, versate poi via via il fumetto caldo di crostaceo, facendolo ritirare di volta in volta, verso la fine aggiungete i gamberi, metà dei quali tagliati a tocchetti, e portate a termine la cottura lasciando il riso leggermente al dente.

A fuoco spento mantecate il tutto con il pesto e servite.

A piacere potete aggiungere come guarnizione dei pistacchi tritati e tostati in padella.

Gamberi argentini 800g, pack prodotto–Arbi

GAMBERO Argentino, antiossidante: METABISOLFITO di sodio E223, correttore di acidità E331

(Pleoticus Muelleri) pescato in Atlantico Sudovest FAO 41 con reti da traino.

Contiene: CROSTACEI

Può contenere tracce di: PESCE e MOLLUSCHI

 

Tutti gli ingredienti non contengono, non sono costituiti e non sono ottenuti da organismi geneticamente modificati.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g

ENERGIA 276 kJ/65 kcal

GRASSI 0,8 g

di cui ACIDI GRASSI SATURI 0,2 g

CARBOIDRATI 0,0 g

di cui ZUCCHERI 0,0 g

PROTEINE 15 g

SALE 0,39 g

I prodotti o singole sostanze che possono provocare allergie o intolleranze sono evidenziati in maiuscolo nella lista degli ingredienti.

❄❄❄❄/❄❄❄ (-18°C): da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione

❄❄ (-12°C): 1 mese

(-6°C): 1 settimana

NELLO SCOMPARTO DEL GHIACCIO: 3 giorni

Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.

Film trasparente (O07): nella plastica

Astuccio esterno PAP 21: nella carta/cartone

Verifica comunque le disposizioni di smaltimento del tuo comune.

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