MOSCARDINI

Moscardini, pack prodotto–Arbi
  • Frozen raw products

Moscardini

  • 900g

    PESO NETTO SGOCCIOLATO

I Moscardini al Naturale Arbi sono ciò di cui non potrai fare a meno se ami una cucina che fa dell’aspetto scenografico l’elemento in più che valorizza il sapore. Per arricchire una zuppa di mare, per preparare un sugo indimenticabile o per realizzare impiattamenti dalla raffinatezza unica, i moscardini sono l’alleato del tuo estro in cucina.

RICETTA CONSIGLIATA

Moscardini in umido con polenta

Ingredienti

1 confezione di moscardini

400 g di passata di pomodoro

2 spicchi d'aglio

1/2 bicchiere di vino bianco

olio extravergine di oliva

sale

pepe

 

Preparazione

Scongelate i moscardini sotto acqua corrente fredda e tagliateli in piccole parti. Preparate la polenta secondo le indicazioni riportate sulla confezione, coprite poi la pentola di preparazione con un canovaccio e lasciate riposare. In una casseruola mettete gli spicchi d’aglio tritati, aggiungete l’olio extravergine d’oliva e fate soffriggere, aggiungete i moscardini e fate cuocere un paio di minuti mescolando accuratamente, sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare. Nel frattempo sbucciate e tagliate le patate a piccoli cubetti irregolari e aggiungeteli alla casseruola insieme alle olive e al peperoncino, aggiustate di sale e fate cuocere con coperchio per 20 minuti.

Completate con una spolverata di prezzemolo tritato e unite il sugo alla polenta. In alternativa, fate prima raffreddare la polenta su una teglia, quindi tagliatela a quadratini di circa 3/4 cm di lato e abbrustoliteli in padella, servite quindi i crostini di polenta con il sughetto di moscardini.

Moscardini, pack prodotto–Arbi

MOSCARDINI eviscerati (Eledone spp.) pescati in Mar Mediterraneo zona FAO 37, sottozona 37.2 Mediterraneo centrale, con ami e palangari.

Contiene: MOLLUSCHI

Può contenere tracce di PESCE e CROSTACEI

 

Tutti gli ingredienti non contengono, non sono costituiti e non sono ottenuti da organismi geneticamente modificati.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g

ENERGIA 179 kJ/42 kcal

GRASSI 0,3 g

di cui ACIDI GRASSI SATURI 0,1 g

CARBOIDRATI 0,0 g

di cui ZUCCHERI 0,0 g

PROTEINE 9,9 g

SALE 0,62 g

I prodotti o singole sostanze che possono provocare allergie o intolleranze sono evidenziati in maiuscolo nella lista degli ingredienti.

❄❄❄❄/❄❄❄ (-18°C): da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione

❄❄ (-12°C): 1 mese

(-6°C): 1 settimana

NELLO SCOMPARTO DEL GHIACCIO: 3 giorni

Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.

Busta termosaldata (O 07): nella plastica

Verifica comunque le disposizioni di smaltimento del tuo comune.

Arbi Dario S.p.a. All rights reserved.
Reg. Imp. Pistoia C.F. e P.IVA 01064720475 R.E.A 115726 Euro 2.340.000,00 (i.v.)