- Crostacei
Gamberetti sgusciati
L’unione di gusto e leggerezza ha un solo nome: Gamberetti Sgusciati Arbi. Perfetti per chi ama le preparazioni fantasiose, utilissimi per una cucina veloce, semplice e divertente. Puoi scegliere di abbinarli ai cibi della tradizione mediterranea come la cipolla di Tropea e l’olio di oliva ma anche alla cucina etnica (prova l’abbinamento con tacos e guacamole!). E la cottura? Scegli quella che preferisci: in padella, al vapore o con una rapida bollitura, i gamberetti sgusciati sono sempre buoni, anzi, buonissimi!
Ricette consigliate
Torta salata gamberetti e asparagi
Ingredienti
2 confezioni di gamberetti sgusciati
1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di asparagi
1 porro
160 g di robiola
60 g di grana padano
4 cucchiai di panna liquida
3 uova
pepe q.b.
olio q.b.
sale q.b.
Preparazione
Foderate uno stampo rettangolare unto con pasta sfoglia.
Tagliate a tocchetti 500 g di asparagi lessati.
Rosolate in padella, con poco olio, un porro tagliato a fettine, aggiungete 2 confezioni di gamberetti scongelati e cuocete ancora per 3 minuti.
Allontanate dal calore e unite 160 g di robiola 60 g di grana padano, gli asparagi, 4 cucchiai di panna liquida, sale, pepe e 3 uova sbattute a parte.
Versate il composto ottenuto sulla pasta sfoglia e cuocete in forno a 190°C per 45 minuti.
