Misto risotto 250 g
Ingredienti
Mix di MOLLUSCHI e CROSTACEI 60% (VONGOLE con guscio, TOTANI (1*) o POLPI (2*) o CALAMARI (3*), COZZE sgusciate, GAMBERI sgusciati (contengono antiossidante METABISOLFITO di sodio)), brodo di PESCE 20% (acqua, PESCE 15%, cipolla, carote, vino bianco (contiene SOLFITI), sale, estratto di lievito), pomodoro a cubetti. SENZA GLUTINE.
Tutti gli ingredienti non contengono, non sono costituiti e non sono ottenuti da organismi geneticamente modificati.
I prodotti o singole sostanze che possono provocare allergie o intolleranze sono evidenziati in maiuscolo nella lista degli ingredienti.
Info nutrizionali
Preparazione
LO CHEF CONSIGLIA
Soffriggete in una padella un trito d’aglio in poco olio per circa 1 minuto.
Unite il misto per risotto senza scongelarlo.
Cuocete con coperchio, a fiamma moderata, per 6 minuti e mescolate di tanto in tanto.
Bagnate con del vino bianco, lasciatelo evaporare a fiamma vivace, aggiustate di sale e continuate la cottura per 2 minuti.
A parte fate cuocere 160/200 g di riso e dopo che avrà raggiunto una cottura bene al dente, cuocetelo assieme al sugo per un altro minuto.
Mantecate il riso con un po’ di olio, aggiungete del prezzemolo tritato e servite in tavola.