Gamberi argentini sgusciati XXL 250 g
Gamberi argentini sgusciati XXL, già puliti e devenati, pronti per essere gustati in tutta la loro bontà. Dal gusto delicato e dalla polpa consistente, sono perfetti al vapore, conditi con olio extravergine di oliva , qualche goccia di limone, sale e pepe, per un gusto davvero speciale e raffinato. O come ingredienti gourmet per una cucina semplice e ricca di sapore.
250 g peso netto sgocciolato
Ingredienti
GAMBERO Argentino (Pleoticus muelleri), antiossidante: METABISOLFITO di sodio (E223), correttore di acidità: citrato di sodio (E331), sale. Pescato in Atlantico Sudovest, Zona FAO n° 41, con reti da traino. Può contenere MOLLUSCHI e PESCE.
Tutti gli ingredienti non contengono, non sono costituiti e non sono ottenuti da organismi geneticamente modificati.
I prodotti o singole sostanze che possono provocare allergie o intolleranze sono evidenziati in maiuscolo nella lista degli ingredienti.
Info nutrizionali
Energia 218 kJ / 51 kcal
Grassi 0,4 g
di cui Acidi Grassi Saturi 0,1 g
Carboidrati 0,2 g
di cui Zuccheri 0,0 g
Proteine 12 g
Sale 0,79 g
Preparazione
LO CHEF CONSIGLIA
Scongela i gamberi sotto acqua corrente, mettili quindi in una terrina a marinare con l’olio, l’aglio e il prezzemolo tritati e il succo di limone.
Aggiusta di sale e pepe e aggiungi le foglioline di menta. Lascia riposare il tutto in frigorifero per 10 minuti per fare insaporire.
Versa quindi i gamberi con la marinatura in una padella antiaderente e fai cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando di tanto in tanto. Mantenendo la fiamma vivace, aggiungi il brandy o il vino bianco, fai fiammeggiare e lascia sfumare avendo cura di non fare ritirare troppo il liquido.
Togli dalla padella e servi in tavola spolverando con il peperoncino fresco tritato. Buon appetito!