ECONOMIA circolare
I NOSTRI principi
Promuoviamo un approccio orientato all’economia circolare, integrando progressivamente criteri di efficienza e riduzione degli sprechi nelle diverse aree aziendali.
Questo percorso coinvolge l’approvvigionamento energetico, la progettazione dei prodotti e degli imballaggi, l’utilizzo di materiali riciclati e riciclabili, l’ottimizzazione dei processi produttivi, dello stoccaggio e del trasporto.
Collaboriamo inoltre con i nostri fornitori per favorire pratiche coerenti con questi obiettivi, valorizzando soluzioni misurabili, documentabili e in linea con il nostro percorso di miglioramento continuo.
EXTENDED CHECK-UP tool
EXTENDED CHECK-UP tool
La misurazione della circolarità, condotta dall’Istituto di Management della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa attraverso l’applicazione dell’Extended Check-Up Tool, ha classificato l’azienda come “Circular”.
Tale classificazione indica un percorso di circolarità già avviato, supportato da una pianificazione strutturata e da obiettivi chiari e misurabili.
L’azienda ha ottenuto un punteggio pari all’84%, risultato che rappresenta un importante riconoscimento del lavoro svolto e una base utile per consolidare ulteriormente le iniziative di economia circolare.
LE NOSTRE performance
Approvigionamento
Abbiamo definito criteri di approvvigionamento per le principali filiere di riferimento e predisposto un questionario di valutazione finalizzato alla verifica e qualificazione dei fornitori anche sotto il profilo sociale e ambientale.
Design
La cottura a bassa temperatura dei prodotti contribuisce a ottimizzare l’utilizzo di risorse nei processi produttivi, mentre stiamo progressivamente incrementando l’utilizzo di imballaggi monomateriale e di materiali riciclati nelle soluzioni di confezionamento.
Produzione
Utilizziamo energia elettrica da fonti rinnovabili, tramite autoproduzione e forniture coperte da Garanzie di Origine (GO), e lavoriamo per migliorare l’efficienza dei processi produttivi, ottimizzando consumi idrici e uso delle sostanze impiegate in produzione, pulizia e sanificazione.
Distribuzione
Promuoviamo, insieme ai fornitori di servizi logistici, soluzioni orientate all’ottimizzazione dei trasporti e utilizziamo pallet riutilizzabili per le attività di consegna e movimentazione delle merci.
Consumo
Promuoviamo iniziative di informazione e sensibilizzazione sui temi ambientali, con l’obiettivo di favorire una comunicazione chiara e accessibile nei confronti dei consumatori e degli altri stakeholder.
Gestione rifiuti
Lavoriamo per migliorare la gestione dei rifiuti generati dai processi produttivi, attraverso iniziative finalizzate alla riduzione degli scarti e all’incremento della quota di rifiuti avviati a recupero di materia sul totale prodotto.
Approvigionamento
Abbiamo definito criteri di approvvigionamento per le principali filiere di riferimento e predisposto un questionario di valutazione finalizzato alla verifica e qualificazione dei fornitori anche sotto il profilo sociale e ambientale.
Design
La cottura a bassa temperatura dei prodotti contribuisce a ottimizzare l’utilizzo di risorse nei processi produttivi, mentre stiamo progressivamente incrementando l’utilizzo di imballaggi monomateriale e di materiali riciclati nelle soluzioni di confezionamento.
Produzione
Utilizziamo energia elettrica da fonti rinnovabili, tramite autoproduzione e forniture coperte da Garanzie di Origine (GO), e lavoriamo per migliorare l’efficienza dei processi produttivi, ottimizzando consumi idrici e uso delle sostanze impiegate in produzione, pulizia e sanificazione.
Distribuzione
Promuoviamo, insieme ai fornitori di servizi logistici, soluzioni orientate all’ottimizzazione dei trasporti e utilizziamo pallet riutilizzabili per le attività di consegna e movimentazione delle merci.
Consumo
Promuoviamo iniziative di informazione e sensibilizzazione sui temi ambientali, con l’obiettivo di favorire una comunicazione chiara e accessibile nei confronti dei consumatori e degli altri stakeholder.
Gestione rifiuti
Lavoriamo per migliorare la gestione dei rifiuti generati dai processi produttivi, attraverso iniziative finalizzate alla riduzione degli scarti e all’incremento della quota di rifiuti avviati a recupero di materia sul totale prodotto.
IL TOOL VALCHIRIA
Nel 2025 abbiamo realizzato la seconda valutazione della circolarità della nostra filiera ittica, proseguendo il percorso avviato nel 2023 con l’introduzione del Tool Valchiria, uno strumento di misurazione sviluppato dalla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa insieme al suo spin-off Ergo Srl.
La filiera ha ottenuto un Circularity Score complessivo del 32%, ricavato dalla media dei Circularity Scores dei nodi analizzati nello studio.
L’analisi evidenzia una elevata variabilità dei risultati tra i diversi attori della filiera, segnale della presenza di buone pratiche ed esempi virtuosi che possono fungere da leva per una transizione sistemica. Le migliori performance si registrano nella gestione circolare dei flussi materici, del packaging e della logistica, mentre emergono maggiori criticità nella gestione delle risorse idriche ed energetiche. La ridotta variabilità negli ambiti con performance più basse, in particolare per l’acqua, indica una difficoltà diffusa nell’implementazione di pratiche circolari in questi ambiti.
La filiera ha poi ottenuto un Capabilities Score complessivo del 38%, ricavato dalla media dei Capabilities Scores dei nodi analizzati nello studio.
Anche in questa applicazione tutte le capacità ottengono uno score di filiera compreso nella fascia 25%-50% identificando miglioramenti generalizzati su tutte le dimensioni. Si rilevano performance migliori nelle dimensioni nel risk management e nello strategy management. Maggiori margini di miglioramento si presentano per approccio sistemico e capacità di collaborazione.
Nel complesso, la filiera ha ottenuto un Valchiria Rank C, a conferma di un percorso già avviato verso l’integrazione dei principi di economia circolare e lo sviluppo delle competenze necessarie a una transizione sistemica.
In questo contesto, Arbi Dario S.p.A. si conferma come azienda trainante, favorendo la diffusione di pratiche orientate alla tracciabilità, alla trasparenza e alla gestione strutturata dei rischi. I nodi upstream mostrano una particolare attenzione alla rigenerazione del capitale naturale, elemento essenziale per la sostenibilità delle attività di pesca.
PREMIO VALCHIRIA
Per valorizzare l’impegno dei nostri partner e stimolare l’innovazione lungo la filiera, abbiamo istituito la seconda edizione del Premio Valchiria, consegnato durante l’evento Dialoghi sulla Natura. Il riconoscimento è stato assegnato alle aziende che si sono distinte per il loro percorso di sostenibilità e circolarità: Gruppo Ibleo per la categoria Trasporti, Viciunai Group per la sezione Ittico e Box Marche per la sezione Packaging.
