- Sughi pronti
Sugo alle vongole
Il sugo pronto alle vongole Arbi è un grande classico della cucina italiana. Adatto a ogni stagione, è il condimento perfetto per un piatto di mare leggero e genuino, pronto in soli 7 minuti.
Vongole, olio extravergine di oliva, vino bianco ingredienti semplici e speciali perrendere omaggio a un piatto tipico della tradizione culinaria italiana.
Metodo di preparazione
Bollire in acqua salata circa 250 ‑ 300 g di pasta (si consiglia l'impiego
di spaghetti).
Porre in padella preriscaldata il prodotto ancora surgelato. Cuocere a fuoco vivo per
7 minuti con coperchio, mescolando spesso.
Scolare la pasta ben al dente e unirla in padella al condimento.
Saltare per circa 2 minuti, avendo cura di far amalgamare il sugo con la pasta. Per un gusto più piccante, aggiungere peperoncino.