Aquaculture Stewardship Council (ASC) è un’organizzazione internazionale che promuove l’acquacoltura responsabile attraverso un rigoroso programma di certificazione rivolto ai mangimifici e agli allevamenti ittici. La certificazione della Catena di Custodia, invece, garantisce la piena tracciabilità dei prodotti lungo tutte le fasi di trasformazione, lavorazione e distribuzione.