L'amore nasce a tavola,
per questo scelgo ogni giorno
solo il meglio per me e per la mia famiglia.
ARBI, MI FIDO DI TE.
Non può esistere bontà senza qualità.
Ogni giorno prendere il mare è un viaggio
che termina solo ai confini del gusto.
ARBI, IL SAPORE DEL MARE.
Un buon pranzo o una buona cena sono fatti di tanti momenti piacevoli.
ARBI, IL GUSTO DELLA BUONA TAVOLA
La nostra responsabilità
Essere sulla tavola dei nostri clienti è una grande responsabilità, noi la viviamo con entusiasmo, quello stesso entusiasmo con cui in famiglia si prepara una cena per le persone più care
Il mare per noi è
passione, rispetto, insegnamento. Ciò che il mare ci insegna è la
necessità di viaggiare per scoprire mondi nuovi, rispettando tempi
e diversità di ogni luogo, di ogni acqua.
Benessere a tavola
Trasforma il gesto del mangiare in un gesto che regala benessere grazie alle proprietà nutritive del pesce per una corretta ed equilibrata alimentazione.
La filiera
Selezioniamo con cura il nostro pesce nei paesi di origine e lo
sottoponiamo a severi controlli di qualità. Analizziamo le materie prime alla base delle nostre ricette e ne verifichiamo il gusto attraverso test organolettici nelle nostre cucine.
A cosa servono gli esperti se non a farci vedere le cose in un modo nuovo? In cucina lo sguardo dello chef illumina le cose in modo da renderle diverse e suggerire l'abbinamento che non ti aspetti ma che conquista il palato.
Non solo estro e creatività ma anche tecnica, tradizione e impiattamento, insomma i consigli dei nostri chef sono tutorial che renderanno ogni piatto unico e irresistibile.
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